Vịt om sấu mát bổ cho ngày tết Đoan ngọ
Cùng nồi áp suất điện Panasonic làm món vịt om sấu vừa ngon vừa bổ trong ngày Tết Đoan Ngọ năm nay.
Những quả sấu chua non đầu mùa vừa chua chua ngọt ngọt lại có cái vị thơm ngon nấu với vịt sẽ làm giảm độ mỡ béo gây ngán lại vừa tẩm bổ cho cơ thể trong những ngày hè oi ả tới.
Nguyên liệu
- Vịt: nửa con hoặc 1 con tùy thuộc vào số người ăn
- Sấu: khoảng 1 đến 2 lạng nếu bạn thích ăn chua thì cho nhiều hơn bình thường.
- Khoai sọ: 300gr
- Nấm hương: 50gr
- Gừng, mùi tàu, hành, hạt tiêu, muối, hạt nêm
Nguyên liệu gồm: thịt vịt, sấu, khoai sọ, nấm hương.
Cách làm
Bước 1: Xát muối toàn thân con vịt, đem rửa sạch để khử mùi hôi. Chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thị với gia vị đầy đủ ở trên. Lấy một ít mở ở phần bụng để xào.
Bước 2: Xào vịt đã ướp. Rán mở vịt trên chảo rồi đổ thịt vịt ướp vào xào săn lên cho ngấm gia vị. Lưu ý không cần xào chín.
Bước 3: Cạo vỏ sấu và khoai sọ, đem rửa sạch. Nấm hương ngâm vào nước nóng cho nở rồi rửa sạch.
Bước 4: Cho thịt vịt xào vào nồi. Đổ nước sâm sấp mặt vịt đã xào, sau đó cho khoai sọ, sấu và nấm hương vào cùng. Hầm nồi áp suất khoảng 10 phút cho nhừ ở mức độ thịt mềm vừa khẩu vị.
Hầm sao cho thịt mềm vừa khẩu vị là đủ.
Với bảng điều khiển thời gian nấu, nồi áp suất điện Panasonic, dung tích 5 lít có chức năng nấu, hầm om, ninh, nấu cháo … tiết kiệm được 20% thời gian và 25% lượng điện tiêu thụ, lòng nồi tráng men chống dính, nắp làm bằng thép không rỉ, vỏ làm bằng Inox tăng độ bền cho sản phẩm, hiệu suất làm việc tốt. Vịt và sấu om trong nồi đảm bảo giữ nguyên đầy đủ chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon của món ăn.
Với khả năng tiết kiệm điện và năng lượng, bạn sẽ nấu được nhiều món ăn như ý.
Đây là sản phẩm chắc chắn và đáng tin cậy dành cho gia đình bạn.
Bước 5: Tắt bếp, để nguội, thêm hành và mùi tàu thái nhỏ cho thơm.
Trong ngày Tết Đoan ngọ, bữa cơm đầm ấm, hạnh phúc hơn nhờ món vịt om sấu. Món ăn với cơm hoặc bún sẽ rất ngon!
Siêu thị điện máy Smilemart.vn chuyên cung cấp Nồi áp suất điện Panasonic chính hãng với giá cạnh tranh. Quý khách vui lòng liên hệ theo SĐT: 04.6654.9696, 0966.141.860 để được tư vấn tốt nhất về sản phẩm.