Hướng dẫn sử dụng Máy sấy bát đĩa Malloca MDC-33A

 

Hướng dẫn sử dụng Máy sấy bát đĩa Malloca MDC-33A

 

PHẦN I : GIỚI THIỆU CÁC BỘ PHẬN CỦA MÁY VÀ CÁC CHỨC NĂNG SỬ DỤNG

 

A. CẤU TẠO:

B. CÁC CHỨC NĂNG SỬ DỤNG:

 

 

C. THÔNG SỐ KỸ THUẬT CỦA MÁY:

 

 

MỘT SỐ LƯU Ý:

 

- Bạn nên đọc kỹ và hiểu hết về các chức năng của máy sấy chén trước khi sử dụng.

- Để chức năng sấy khô và tiệt trùng của máy hoạt động tốt hơn nên để ráo chén dĩa trước khi xếp lên giá và giữa chúng phải có khoảng cách.

- Để tránh biến dạng sản phNm không nên tiệt trùng những vật dụng chịu nhiệt dưới 75oC.

- Chọn các chức năng sấy phải phù hợp với vật cần sấy bên trong máy để việc sấy hoàn thành theo ý muốn của mình.

- Cúp nguồn điện (cúp CB) khi đã hoàn tất quá trình sấy.

- Tuyệt đối không được xịt nước và không dùng các chất tẩy rửa để rửa máy

 

PHẦN II: CÁCH LẮP ĐẶT VÀ BẢO QUẢN

 

A. CÔNG TÁC CHUẨN BỊ TRƯỚC KHI LẮP ĐẶT

 

1. Việc lắp đặt chỉ thực hiện khi đã hoàn tất việc thi công tủ bếp với vị trí lắp đặt máy có kích thước phù hợp theo yêu cầu kỹ thuật của máy sấy

 

B . THỰC HIỆN LẮP ĐẶT

 

1. Chỉ thực hiện lắp đặt máy sấy khi tất cả các công tác chuẩn bị đã nêu ở phía trên được thi công hoàn tất đúng theo yêu cầu kỹ thuật

2. Khi tháo kiện (bao bì) đưa máy sấy vào lắp đặt cần có sự kiểm tra bằng trực quan bên ngoài: mặt trước, xung quanh, phía trên của máy sấy, dây điện nguồn, vị trí nối dây tiếp mát

3. Đưa máy vào vị trí lắp đặt trên tủ bếp. Chú ý cẩn thận khi vận chuyển máy.

4. Kiểm tra máy sấy nằm đúng vị trí trên tủ bếp và thăng bằng

5. Lắp máy sấy vào khung tủ.

6. Đấu nối điện cung cấp cho máy thông qua CB (Aptomat) đúng theo yêu cầu kỹ thuật

7. Đấu nối dây tiếp mát cho máy

8. Tổng kiểm tra toàn bộ công tác trước khi đóng CB cấp điện vào máy

9 . Đóng CB cấp điện vào máy để kiểm tra theo các nội dung sau:

* Kiểm tra việc đấu nối điện qua CB .

 

C. BẢO QUẢN MÁY SẤY CHÉN :

 

- Máy sấy là thiết bị dùng để tiệt trùng chén bát, các vật dụng trong nhà bếp nên phải được bảo quản trong môi trường đảm bảo các yêu cầu về vệ sinh.

- Việc sử dụng máy sấy phải đúng mục đích là sấy và tiệt trùng.

- Cúp CB cấp điện vào máy khi không sử dụng.

- Việc lau chùi máy sau khi sử dụng:

+ Chỉ tiến hành lau chùi khi đảm bảo máy đã nguội hẳn và CB (Aptomat) đã được cúp.

+ Dùng khăn lau bằng vải mềm, nhúng nước nóng vắt khô và lau nhiều lần cả trong và ngoài máy cho đến khi sạch. Không dùng các dụng cụ vệ sinh dễ làm trầy xước bề mặt máy như: miếng chà xoong nồi, bùi nhùi có sợi cứng ……

+ Không được sử dụng các chất tẩy rửa có tính Axit để lau chùi máy, có thể sử dụng dung dịch nước rửa chén pha với nước nóng để vệ sinh máy.

+ Dùng một khăn khô sạch lau lại lần cuối khi hoàn tất công tác vệ sinh và đóng chặt cửa máy không cho bụi và côn trùng vào bên trong máy.

 

MỘT SỐ LƯU Ý:

 

1. Nên lắp đặt máy cố định để dễ vệ sinh.

2. Không nên lắp đặt máy gần bếp hoặc gần lửa.

3. Nên có lỗ thông gió gần vị trí lắp đặt máy để đảm bảo không khí lưu thông tốt.

4. Than củi hoặc các nhiên liệu dễ cháy tương tự không được dùng với thiết bị này.

5. Cửa hoặc bề mặt bên ngoài sẽ nóng khi thiết bị hoạt động

 

PHẦN III: CÁCH THAO TÁC VÀ SỬ DỤNG

 

1. Xếp chén dĩa được rửa sạch lên giá và đóng cửa lại

2. Cắm phích cắm vào ổ điện

3. Các chức năng tiệt trùng như sau:

· Chức năng “Sterilizing” : Để chọn chức năng tiệt trùng bằng ozone kết hợp UV trong vòng 30 phút, nhấn phím “Function” 1 lần.

· Chức năng “Sterilizing” : Để chọn chức năng tiệt trùng bằng ozone kết hợp UV trong vòng 60 phút, nhấn phím “Function” 2 lần.

· Chức năng “Drying” : Để chọn chức năng tiệt trùng bằng nhiệt độ trong vòng 30 phút, nhấn phím “Function” 3 lần.

· Chức năng “Drying” : Để chọn chức năng tiệt trùng bằng nhiệt độ trong vòng 30 phút, nhấn phím “Function” 4 lần.

- Để chức năng tiệt trùng Sterlizing và Drying đạt hiệu quả cao nhất, nên chọn thời gian sấy là 60 phút.

 

Lưu ý: trong khi máy đang hoạt động, nếu bạn mở cửa thì máy sẽ ngừng hoạt động. Muốn máy hoạt động trở lại, bạn phải đóng cửa và cài đặt lại.

 

MỘT SỐ LƯU Ý:

 

1. Không để trẻ em lại gần máy khi máy đang vận hành.

2. Tháo phích cắm nếu không sử dụng máy trong thời gian dài.

3. Không mở cửa máy cho đến khi máy ngừng hoạt động.

4. Để đạt được kết quả tiệt trùng hiệu quả nhất, tránh bị phỏng tay và rò rỉ ozone, 20 phút sau khi chương trình kết thúc hãy mở cửa và nên để chén dĩa nguội hẳn hãy lấy ra khỏi máy.