Dùng nồi cơm điện Panasonic nấu xôi đỗ đen bổ dưỡng

Dùng nồi cơm điện Panasonic nấu xôi đỗ đen bổ dưỡng

Xôi đỗ đen không chỉ là món ăn hấp dẫn mà còn có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe nhờ hạt đỗ đen. Cùng nồi cơm điện Panasonic nấu xôi đỗ đen đúng kiểu nhé.

Từ lâu, đậu đen được biết đến không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt như làm sáng mắt, chữa táo bón, nhuận trường, tốt cho tim gan, thận. 

Xôi đậu đen rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Xôi là món nếu nấu không khéo, xôi sẽ bị nhão hoặc không chín đều. Vì gạo nếp rất nhanh chín, nếu bạn cho nhiều nước, xôi nhã. Nếu cho quá ít nước, xôi không đủ chín. Bạn lại cho thêm nữa dễ khiến món xôi vữa mà vẫn chưa chín hết được. 

Vì vậy, một chiếc nồi nấu tốt là điều quan trọng để bạn có được món xôi ngon miệng. Nồi cơm điện Panasonic chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Khi nấu, nồi được gia nhiệt 4 chiều giúp xôi được chín đều. Chiều nhiệt chính là mâm điện lớn ở đáy, có điện trở lớn. Mâm nhiệt làm từ hợp kim, được phủ sơn tĩnh điện, hình tròn có thể ôm gọn và giữ cố định lòng nồi khi nấu. Mặt trong thân nồi được làm bằng thép không gỉ, khít vào lòng nồi giúp nồi hấp thụ nhiệt tốt, tỏa đếu xung quanh khi nấu. 

Với hệ thống gia nhiệt 4 chiều, xôi nấu chín đều và ngon hơn. 

Thứ hai là mâm nhiệt phụ gắn ở nắp nồi vừa có tác dụng tỏa nhiệt vừa có tác dụng hong khô hơi nước đọng trên nắp giúp xôi chín tơi, nguyên hạt, không bị ướt hay nhão. 

Hai chiều nhiệt còn lại là lớp bông thủy tinh xung quanh thân nồi, có chức năng giữ nhiệt cực tốt. Giữ nhiệt bên trong không tỏa ra ngoài khi nấu. Lượng nhiệt sinh ra đều tập trung để nấu xôi. Vì vậy, mặt ngoài thân nồi chỉ hơi nóng, không làm bỏng. 

 
Chúng ta cùng chuẩn bị nguyên liệu nào!

Nguyên liệu

- 200g đỗ đen

- 2 bát con nếp

- 1 thìa nhỏ muối

- 1 thìa canh đường

- 1 thìa nhỏ dầu ăn

- Vừng, lạc rang vàng

Cách làm

Bước 1

- Rửa đỗ đen và ngâm qua đêm với một ít muối để đỗ nở ra nấu sẽ nhanh nhừ hơn.

- Gạo nếp vo sạch. Để ra giá cho ráo nước, cho một ít muối vào gạo trộn đều để sôi đậm đà.

Bước 2

Bạn có biết lòng nồi Panasonic được làm bằng gang ở nồi nấu đa năng, hay được làm bằng hợp kim nhôm ở nồi cơ. Hai chất này đều là hợp kim tích hợp nhiều ưu điểm. Như khả năng hấp thụ và giữ nhiệt rất tốt cũng khả năng chống dính hiệu quả nhờ lớp chống dính carbon cao cấp. 

Trong khi, xôi có đặc điểm rất dẻo. Lớp carbon này sẽ không làm xôi bị dính vào thành nồi hay bị cháy dày ở đáy nồi làm hao hụt xôi đồng thời làm hạt nát khi xới và rất khó lau rửa. 

- Đầu tiên, đổ đậu ngâm vào nồi cơm điện. Cho sâm sấp nước ngập hạt đậu. Nấu đậu như nấu cơm. Khi nước cạn, bạn mở nắp nồi xem hạt đậu đã nở và chín chưa. Nếu chưa, bạn đổ thêm nước như ban đầu, sâm sấp mặt đậu rồi đun tiếp. Chừng đổ thêm 1 lần nước là đậu sẽ chín. Để chế độ ấm chừng 10 phút cho đậu nở.

- Vì gạo nếp rất nhanh chín và hút ít nước nên phải nấu đậu chín trước. Đổ đậu chín ra trộn lẫn với gạo nếp. Sau đó đổ vào nồi. 

Trộn đậu chín với gạo. 

Bước 3

- Cho thìa đường vào nồi, xới đều, đậy nắp lại. Lưu ý, bạn nên đổ rất ít nước thôi vài gạo nếp hút rất ít nước, nhanh chín. Đổ chừng 2 muôi canh nước là được. 

- Đun sôi. Bạn chắt hết nước trong nồi nếu có đi. 

- Đặt chế độ nấu. Lúc này, nồi sẽ tự động nấu và nhảy sang chế độ Warm. Để thêm tầm 10 đến 15 phút. 

- Mở nắp, dưới đều thìa dầu ăn lên bề mặt xôi và một chút nước cốt dừa nếu thích. Dùng đũa xới đều.

- Đậy nắp lại, tiếp tục hấp xôi cho đến khi chín đều là được. 

Bạn sẽ nấu dễ dàng với các nút điều khiển chắc chắn, hoạt động ổn định và chính xác. Hay cài đặt chế độ nấu xôi được hiện thị thông qua màn hình LCD. Dù nấu theo cách nào, xôi nấu đều rất ngon nhờ chức năng nấu ưu việt, chính xác của nồi.

Sản phẩm nấu xôi nhanh chóng với một vài nút điều khiển.

Bước 4

- Lạc giã nhỏ, cho thêm ít muối và đường vừa khẩu vị.

- Múc xôi ra bát, rắc lạc vừng lên và thưởng thức món xôi đỗ đen dẻo và rất có lợi cho sức khỏe này.

Với sản phẩm này, bạn có thể thay đổi món hàng ngày để bữa cơm được ngon miệng hơn. Sản phẩm bảo hành 1 năm.

Để mua được Nồi cơm điện Panasonic chính hãng với dịch vụ tốt nhất, Quý khách vui lòng liên hệ theo SĐT: 04.6654.9696, 0966.141.860 để được tư vấn tốt nhất về sản phẩm.