Hướng dẫn sử dụng Máy sấy bát đĩa Malloca MDC-21C

 

Hướng dẫn sử dụng Máy sấy bát đĩa Malloca MDC-21C

 

PHẦN I : GIỚI THIỆU CÁC BỘ PHẬN CỦA MÁY VÀ CÁC CHỨC NĂNG SỬ DỤNG

 

 

A. CẤU TẠO:

 

 

B. CÁC CHỨC NĂNG SỬ DỤNG:

 

 

MỘT SỐ LƯU Ý:

 

- Bạn nên đọc kỹ và hiểu hết về các chức năng của máy sấy chén trước khi sử dụng.

- Để chức năng sấy khô và tiệt trùng của máy hoạt động tốt hơn nên để ráo chén dĩa trước khi xếp lên giá và giữa chúng phải có khoảng cách.

- Để tránh biến dạng không nên tiệt trùng những vật dụng chịu nhiệt dưới 75oC ở hộc trên và không nên tiệt trùng những vật dụng bằng thuỷ tinh mỏng, nhựa, silicone chịu nhiệt dưới 180oC ở hộc dưới. Những vật dụng chịu nhiệt từ 180 - 250 oC nên xếp cách xa bóng đèn nhiệt 100mm.

- Chọn các chức năng sấy phải phù hợp với vật cần sấy bên trong máy để việc sấy hoàn thành theo ý muốn của mình.

- Cúp nguồn điện (cúp CB) khi đã hoàn tất quá trình sấy

- Tuyệt đối không được xịt nước và không dùng các chất tẩy rửa để rửa máy

- Khi sử dụng chức năng tiệt trùng rau qủa, nên tháo bỏ bao bì trước khi xếp chúng lên giá và đặt chúng có khoảng cách.

 

C. THÔNG SỐ KỸ THUẬT CỦA MÁY:

 

 

PHẦN II: CÁCH LẮP ĐẶT VÀ BẢO QUẢN

 

A. CÔNG TÁC CHUẨN BỊ TRƯỚC KHI LẮP ĐẶT

 

1. Máy sấy chén được thiết kế để lắp đặt âm vào trong tủ bếp, không đặt nổi trên mặt bàn bếp

 

B . THỰC HIỆN LẮP ĐẶT

 

1. Chỉ thực hiện lắp đặt máy sấy khi tất cả các công tác chuẩn bị đã nêu ở phía trên được thi công hoàn tất đúng theo yêu cầu kỹ thuật

2. Khi tháo kiện (bao bì) đưa máy sấy vào lắp đặt cần có sự kiểm tra bằng trực quan bên ngoài: mặt trước, xung quanh, phía trên của máy sấy, dây điện nguồn, vị trí nối dây tiếp mát

3. Đưa máy vào vị trí lắp đặt trên tủ bếp. Chú ý cẩn thận khi vận chuyển máy.

4. Kiểm tra máy sấy nằm đúng vị trí trên tủ bếp và thăng bằng

5. Lắp máy sấy vào khung tủ.

6. Đấu nối điện cung cấp cho máy thông qua CB (Aptomat) đúng theo yêu cầu kỹ thuật

7. Đấu nối dây tiếp mát cho máy

8. Tổng kiểm tra toàn bộ công tác trước khi đóng CB cấp điện vào máy

9 . Đóng CB cấp điện vào máy để kiểm tra theo các nội dung sau:

* Kiểm tra việc đấu nối điện qua CB .

 

 

C. BẢO QUẢN MÁY SẤY CHÉN :

 

- Máy sấy là thiết bị dùng để tiệt trùng chén bát, các vật dụng trong nhà bếp nên phải được bảo quản trong môi trường đảm bảo các yêu cầu về vệ sinh.

- Việc sử dụng máy sấy phải đúng mục đích là sấy và tiệt trùng.

- Cúp CB cấp điện vào máy khi không sử dụng.

- Việc lau chùi máy sau khi sử dụng:

+ Chỉ tiến hành lau chùi khi đảm bảo máy đã nguội hẳn và CB (Aptomat) đã được cúp.

+ Dùng khăn lau bằng vải mềm, nhúng nước nóng vắt khô và lau nhiều lần cả trong và ngoài máy cho đến khi sạch. Không dùng các dụng cụ vệ sinh dễ làm trầy xước bề mặt máy như: miếng chà xoong nồi, bùi nhùi có sợi cứng ……

+ Không được sử dụng các chất tẩy rửa có tính Axit để lau chùi máy, có thể sử dụng dung dịch nước rửa chén pha với nước nóng để vệ sinh máy.

+ Dùng một khăn khô sạch lau lại lần cuối khi hoàn tất công tác vệ sinh và đóng chặt cửa máy không cho bụi và côn trùng vào bên trong máy.

 

MỘT SỐ LƯU Ý:

 

1. Nên lắp đặt máy cố định để dễ vệ sinh.

2. Không nên lắp đặt máy gần bếp hoặc gần lửa.

3. Nên có lỗ thông gió gần vị trí lắp đặt máy để đảm bảo không khí lưu thông tốt.

4. Than củi hoặc các nhiên liệu dễ cháy tương tự không được dùng với thiết bị này.

5. Cửa hoặc bề mặt bên ngoài sẽ nóng khi thiết bị hoạt động

 

PHẦN III: CÁCH THAO TÁC VÀ SỬ DỤNG

 

1. Xếp chén dĩa đã được rửa sạch lên giá và đóng hộc kéo lại

2. Cắm phích cắm vào ổ điện

3. Tắt, mở máy bằng phím “Power”.

4. Chọn các chức năng tiệt trùng như sau:

- Để chọn chức năng tiệt trùng bằng nhiệt độ cho ngăn trái nhấn nút “Left”. Đèn báo chức năng sáng và máy bắt đầu hoạt động.

- Để chọn chức năng tiệt trùng bằng ozone kết hợp nhiệt độ cho ngăn phải, nhấn nút “Right”. Đèn báo chức năng sáng và máy bắt đầu hoạt động. Trong khi máy đang hoạt động, nếu bạn mở cửa ngăn phải thì chức năng bên ngăn này sẽ ngừng hoạt động. Muốn máy hoạt động trở lại, bạn phải đóng cửa và nhấn nút “Right”.

 

MỘT SỐ LƯU Ý:

 

1. Không để trẻ em lại gần máy khi máy đang vận hành.

2. Tháo phích cắm nếu không sử dụng máy trong thời gian dài.

3. Không mở cửa máy cho đến khi máy ngừng hoạt động.

4. Để đạt được kết quả tiệt trùng hiệu quả nhất, tránh bị phỏng tay và rò rỉ ozone, 20 phút sau khi chương trình kết thúc hãy mở cửa và nên để chén dĩa nguội hẳn hãy lấy ra khỏi máy.